Ossobucco | Kalb | 4 Stück | 1.2 kg

Ossobucco | Kalb | 4 Stück | 1.2 kg

Normaler Preis CHF 57.50 (CHF 4.79/100g)
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Das Ossobucco kennt man vor allem in der italienischen und Tessiner-Küche bestens. Ein herrliches Stück zum Schmoren, das dadurch zart und aromatisch wird. 

Zubereitungs-Tip: Ossobucco braucht Zeit - lassen Sie es im Rotwein mit Gemüse, Zwiebeln und etwas Tomatenmark während mindestens eineinhalb Stunden köcheln.  

Die Rinder stammen vom hauseigenen Bauernhof in Kreuzlingen und werden in Weidehaltung aufgezogen.

Packungsgrösse: 4 Stück à je 300g

Info

Tierhaltung: Weidehaltung
Herkunft: Kreuzlingen
Aufbewahrung: tiefgekühlt