Schulter | Lamm | Bio | ca. 1.6 kg

Schulter | Lamm | Bio | ca. 1.6 kg

Normaler Preis CHF 38.00 (CHF 2.38/100g)
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Das ideale Schmorstück vom Lamm. Wird beim Schmoren wunderbar saftig und aromatisch. 

Zubereitungs-Tip: innen mit Kräutern füllen, danach zusammen binden. Im Jus ca. 50 Minuten garen bei 200°C, ab und zu mit dem Jus übergiessen. Danach kurz ruhen lassen. Muss nicht angebraten werden. 

Die Lämmer stammen von Thurgauer Bio-Bauernhöfen und werden dort nach den strengen Auflagen der Bio- und Weidehaltung aufgezogen. 

Info

Tierhaltung: Bio, Weidehaldung
Herkunft: Thurgau
Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgekühlt werden)