Filet Medaillons |  Weiderind | 2 Stück | ca. 440 g

Filet Medaillons | Weiderind | 2 Stück | ca. 440 g

Normaler Preis CHF 53.00 (CHF 12.05/100g)
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Die Medaillons vom Rinds-Filet sind wunderbar zart und ausgewogen im Geschmack. Perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Grill-Pfanne. 

Zubereitungs-Typ: die Medaillons eignen sich perfekt für die Pfanne und werden nur kurz angebraten - dann bei ca. 50°C im Ofen warm halten, so dass sie etwas nachziehen können. 

Die Rinder stammen vom hauseigenen Bauernhof der Metzgerei Schrofen in Kreuzlingen und werden in Weidehaltung aufgezogen.

Info

Tierhaltung: Weidehaltung
Herkunft: Kreuzlingen
Aufbewahrung: gekühlt (kann tiefgekühlt werden)